Uhudler
Der Uhudler ist eine echte Rarität unter den Weinen – tief verwurzelt in der Region, unverwechselbar im Geschmack und voller Geschichte. Er stammt aus dem Südburgenland, wo er seit über 100 Jahren aus sogenannten Direktträger-Reben gekeltert wird. Diese alten, amerikanischen Rebsorten wie Isabella oder Noah sind besonders widerstandsfähig und benötigen kaum Pflanzenschutz – ein Wein also, der der Natur besonders nahe steht.
Typisch für den Uhudler ist sein intensiver Duft nach Erdbeeren, Himbeeren und anderen Waldbeeren. Im Glas leuchtet er meist in kräftigem Rosé bis Rubinrot. Sein Geschmack ist fruchtig, frisch und leicht säuerlich – mit einem Hauch von Wildheit und Ursprünglichkeit, wie man ihn bei keinem anderen Wein findet.
Lange Zeit war der Uhudler umstritten und sogar verboten – doch die Menschen in der Region kämpften für ihren Wein. Heute ist er ein geschütztes Kulturgut, das weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt wird.
Ob als Aperitif, zum geselligen Beisammensein oder einfach als Besonderheit für zwischendurch – der Uhudler ist mehr als ein Getränk: Er ist ein Stück gelebte burgenländische Tradition.
https://www.uhudlerverein.at/
