MENÜ
Unser Weingut liegt im Herzen des Südburgenlandes und wird seit 1983 als Familienbetrieb geführt. Die Weingärten des Betriebes sind auf mehrere Anbaugebiete aufgeteilt: Unsere Reben wachsen in Neuhaus auf eisenhaltigen Lehm und Schotterböden und am Csaterberg auf Opalgestein.
Die derzeitige Betriebsgröße ermöglicht es uns, kompromisslos unsere Qualitätsphilosophie umzusetzen. Reduktion der Erträge, strenge Selektion im Weingarten und späte, schonende Lese sind Voraussetzung für gebietstypische Weine höchster Qualität.
Bei der Vinifikation achten wir darauf, dass ausschließlich vollreifes und gesundes Traubenmaterial verarbeitet wird. Daher wird die Weinlese so spät wie möglich angesetzt. Für den Ausbau der Rotweine werden traditionell große Holzfässer und Barriques verwendet.
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